26 de maio de 2020

Frango à passarinho

Por Edwin

Frango cortado em pedaços pequenos, temperado com limão, alho, sal e pimenta e frito.

Ingredientes:

1kg de frango cortado à passarinho (cortes pequenos)
4 dentes de alho picado
1 colher (sobremesa) de sal
pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

Numa tigela ou bacia pequena, coloque o frango e tempere com alho picado, o suco de limão, sal, pimenta. Misture muito bem, massageando o frango com as mãos para que pegue bem o tempero. Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Em seguida leve o frango para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar. Retire o frango da fritura e transfira-os para um prato forrado com papel toalha.
Transfira para um prato ou travessa, salpique salsinha picada por cima e sirva em seguida.