3 de junho de 2020

Couve refogada

Por Edwin

Couve refogada com cebola, alho e sal.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
meia cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 maço de couve cortada em tiras finas (250 g)
1 sachê de tempero glutamato monossódico
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
Adicione a couve, abaixe o fogo para médio e refogue por 10 minutos, ou até que diminua de volume. Polvilhe com o tempero glutamato monossódico, o sal, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.