1 de agosto de 2020

Anéis de cebola fritos à francesa

Por Edwin

Cebola recoberta com massa e frita.

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara (chá) de leite
2 colher (chá) de ajinomoto
meia colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 cebolas médias cortadas em rodelas

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque o ovo, o leite, o ajinomoto, o sal, e misture bem. Junte a farinha de trigo e o amido de milho, e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Desprenda os anéis de cebola, passe-os pela massa e frite em imersão, em óleo quente, por 1 minuto, ou até dourar.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.